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RICETTE

CAPPUCCINO

Dopo aver riempito una tazza da cappuccino con la crema di latte,

aggiungere un espresso. Zuccherare a piacere e spolverare con

cacao.

LATTE MACCHIATO

In un grande bicchiere versare latte caldo e crema di latte. Aggiun-

gere un caffè lungo versandolo delicatamente vicino al bordo del

bicchiere. Zuccherare a piacere.

CAFFELATTE

Preparare un espresso lungo e versare del latte caldo in un bic-

chiere alto. Zuccherare a piacere.

MAROCCHINO

Preparare un espresso lungo in una tazza con zucchero e ciocco-

lato a scaglie. Ricoprire con crema di latte. Spolverare con scaglie

di cioccolato, cannella o noce moscata a piacere.

BEVANDA AL GUSTO DI CIOCCOLATO

Versare il latte nel cappuccinatore, aggiungere un cucchiaio di

polvere liofilizzata per bevanda al gusto di cioccolato e procedere

con la preparazione del latte caldo. Versare in un bicchiere alto e

zuccherare a piacere.

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